北海道大豆（１００％）国産にがり、旭岳伏流水を使用した、こだわりの一品をご賞味ください。
木綿豆腐 tofu
１丁430円 半丁220円
手作りの旨味（大豆本来の味・甘さ）としっかりとした歯ごたえ。生でも火を通してもそれぞれの食感と旨味を楽しめます。油（厚）揚げ deep fried tofu
1枚260円
手揚げで１枚づつ丁寧に揚げました。しっかりとした厚みも自慢の一品です。煮ても焼いても美味しいです。
がんもどき deep fried tofu
１枚130円
当店の豆腐を生地に北海道産の山芋を混ぜ合わせて揚げた贅沢な一品です。焼いて生姜醤油で、巾着にして煮物にもおすすめです。
こんにゃく konjyak
1丁260円
練りと手間をかけた贅沢な一品です。下処理いらず。お刺身としてもおすすめです。煮ても硬くなりません。
豆乳ソフトクリーム（夏季限定） soy milk soft serve
420円
当店の豆乳とジャパチーズさんの無添加ソフトクリームがコラボレーション。さっぱりとした食感をお楽しみください。豆乳とおからのドーナツ soy milk okra donut
1個50円 ５個入250円
豆乳とおからを贅沢に使用した一口サイズのドーナツ。身体にやさしいおやつです。北海道産小麦を使用しています。
厚揚げ大豆まん
400円
餡に厚揚げ、大豆ミートをジューシーに詰め込んだ豆腐屋さんならではの自慢の中華まんです。
