商品紹介

北海道大豆（１００％）国産にがり、旭岳伏流水を使用した、こだわりの一品をご賞味ください。

木綿豆腐　tofu

１丁430円　半丁220円

手作りの旨味（大豆本来の味・甘さ）としっかりとした歯ごたえ。生でも火を通してもそれぞれの食感と旨味を楽しめます。

油（厚）揚げ　deep fried tofu

1枚260円

手揚げで１枚づつ丁寧に揚げました。しっかりとした厚みも自慢の一品です。煮ても焼いても美味しいです。

がんもどき　deep fried tofu

１枚130円

当店の豆腐を生地に北海道産の山芋を混ぜ合わせて揚げた贅沢な一品です。焼いて生姜醤油で、巾着にして煮物にもおすすめです。

こんにゃく　konjyak

1丁260円

練りと手間をかけた贅沢な一品です。下処理いらず。お刺身としてもおすすめです。煮ても硬くなりません。

豆乳ソフトクリーム（夏季限定）　　　　soy milk soft serve

400円

当店の豆乳とジャパチーズさんの無添加ソフトクリームがコラボレーション。さっぱりとした食感をお楽しみください。

豆乳とおからのドーナツ　soy milk okra donut

1個50円　５個入250円

豆乳とおからを贅沢に使用した一口サイズのドーナツ。身体にやさしいおやつです。北海道産小麦を使用しています。